Accueil > langue française > dictionnaire > coulis n.m. - coulis adj.m.

coulis

nom masculin

(de couler)

  • 1. Purée liquide obtenue par cuisson lente de crustacés, de légumes, etc.
  • 2. Purée de fruits additionnée de sirop.
  • 3. Mortier assez fluide pour couler librement dans les joints et les cavités d'un ouvrage de maçonnerie, afin de le rendre homogène.

Expressions avec coulis

coulis

adjectif masculin

  • Vent coulis,

    vent qui se glisse par des fentes ou des clôtures mal jointes.

Homonymes de coulis


Difficultés de coulis


  • ORTHOGRAPHE

    Coulis de (+ nom de fruits). Le complément est toujours au pluriel : coulis de fruits rouges, coulis de framboises, coulis de tomates.

Mots proches

De quel verbe est dérivé l'adjectif « seyant » ?