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Définitions de colza

 colza

nom masculin

(néerlandais koolzaad, graine de chou)


  • Plante annuelle (crucifère) cultivée pour ses graines dont on tire une huile alimentaire et un tourteau utilisé pour l'alimentation du bétail. (Plante à fleurs jaunes, à petites graines enfermées dans des siliques, le colza est cultivé dans les régions céréalières où il constitue un bon précédent pour le blé.)