Définitions de cancoillotte
cancoillotte
nom féminin
(du moyen français caillotte, lait caillé)
- Fromage de Franche-Comté à pâte molle, fabriqué à partir de caillé de lait de vache écrémé, mélangé à du beurre, du vin blanc et des aromates.
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nom féminin
(du moyen français caillotte, lait caillé)
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