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Expressions avec calorifique

  • Capacité calorifique,

    quantité de chaleur qu'il faut fournir à un corps pour élever sa température de 1 kelvin.
  • Valeur calorifique d'un aliment,

    quantité de kilocalories que fournit cet aliment. (Dans le système international, on recommande d'exprimer cette valeur en joules. On parle alors de valeur énergétique.)

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Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?