Accueil > langue française > dictionnaire > boucaner v.t. - être boucané v.pass.

boucaner

verbe transitif Conjugaison

(de boucan 2)

  • Exposer de la viande, du poisson à la fumée pour les conserver en les faisant sécher.

être boucané

verbe passif

  • 1. En parlant d'un aliment, être conservé par boucanage.
  • 2. Littéraire. Être bruni par l'air, le soleil.