amidonner
verbe transitif Conjugaison
Difficultés de amidonner
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ORTHOGRAPHE
Avec deux n.
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SENS
Amidonner / empeser. Ces deux verbes sont presque synonymes.
Amidonner = enduire d'amidon (cru).
Empeser = enduire d'empois (ami-don cuit). -
EMPLOI
Amidonner est aujourd'hui plus fréquent qu'empeser.
Empeser se rencontre beaucoup plus souvent qu'amidonner dans des emplois figurés, en particulier au participe passé : un style empesé (= qui manque de naturel).
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
De quel verbe proviennent les mots « gisant » et « ci-gît » ?