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alisier

ou

alizier

nom masculin

(de alise)

  • Rosacée arbustive du genre sorbus dont on cultive en France quatre espèces : l'allouchier, aux feuilles blanches en dessous, qui fournit un bois de tournerie ; l'alisier torminal, dont le bois prend un beau poli et dont le fruit blet (alise) donne une eau-de-vie ; le cormier, ou sorbier domestique, d'usages analogues ; enfin le sorbier des oiseleurs, ornemental, aux beaux fruits rouges.