Difficultés de ès

• PRONONCIATION

  [ɛs], comme esse.

• ORTHOGRAPHE

  Attention à l'accent grave. - N'est jamais suivi d'un trait d'union.

• EMPLOI

  Ès (= en matière de, en), ancienne forme contractée de en les, n'est employé que devant un nom pluriel, dans quelques expressions figées : ès lettres, ès sciences (docteur ès lettres, licencié ès sciences), ès qualités (agir ès qualités), et dans quelques noms de lieux (Riom-ès-Montagnes).
  remarque
  Ès est parfois employé de nos jours, dans la littérature surtout, avec un parti pris d'archaïsme plaisant : « Ainsi parla Tintin en remettant ès mains du général le joli sac rebondi » (L. Pergaud).