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foie


nom masculin
1.ANAT
肝脏 [gānzàng]
2.CULIN
[gān]
 du foie de veau 小牛肝 [xiǎoniú gān]
 foie gras (d'oie/de canard) 肥(鹅/鸭)肝(酱) [féi (é/yā) gān(jiàng)]